새콤달콤 맛있는 석류!
여성들에게 특히 좋기로 알려져 있는 석류에 대해서 오늘 포스팅하고자 합니다.
석류, 어디서 왔지?
석류의 유래는 저 멀리 중동으로 거슬러 올라갑니다. 이란이나 파키스탄 등 중동/남아시아 동네에서 유래했습니다. 예전에 터키 (이스탄불)에 간 적이 있는데 그곳에 좋은 석류가 많이 나와서 자신있게 특산품이라고 소개하는 것을 봤습니다. 껍질은 약재로 쓰이고, 열매는 식용 및 붉은 색을 내는 염료로도 많이 쓰인다고 합니다. 식물이 다양하게 자라지 않는 중동 지역에서는 특히나 색을 낼 수 있는 귀한 염료로서 유용하게 활용해왔다고 합니다.
가장 유명한 석류 이야기
석류와 관련한 이야기 중 가장 유명한 것은 아마 그리스 신화에 나오는 하데스와 페르세포네 이야기일 겁니다.
아는 정도로만 소개해보면 -
대지의 신 데메테르의 외동딸 페르세포네를 지하의 신 하데스가 반해서 데려갔는데, 데메테르가 제우스에게 딸을 구해달라고 하자 단서 조건으로 지하에서 아무것도 먹지 않으면 데려올 수 있다고 했습니다. 그러나 페르세포네는 하데스가 준 석류 4알을 먹고 말았고, 그 이후 페르세포네는 일년의 반은 지상에서 어머니와 함께.. 나머지 반은 지하에서 하데스와 함께 보내게 되었다는 이야기입니다.
이러한 이야기도 있는 걸 보면 석류는 생긴 것도 특이하고 참 신비한 과일인 것 같습니다.
석류의 제철
석류는 과일 수확이 많은 가을철 (9~12월) 이 제철입니다.
석류는 보통 석류청, 석류즙 등 달달하게 먹는 방식으로 많이 섭취하시는 것 같네요.
석류의 세가지 효능
그럼 석류의 대표적인 3가지 효능에 대해서 이야기해보겠습니다.
1. 여성호르몬 (에스트로겐) 성분 함유로 여성 건강에 좋음
석류에는 천연 여성호르몬이 함유돼 있어 생리통, 생리불순 완화나 여성 갱년기 증상에 도움이 된다고 합니다.
2. 비타민C, 비타민K가 풍부하여 혈액순환 및 면역력 향상, 항산화에 도움
보통 새콤한 음식을 먹을 때 비타민C를 떠올릴 수 있는데, 석류에도 비타민C가 풍부합니다.
비타민C는 잘 알려져 있는 것처럼 면역력을 높이고 활성산소의 생성을 촉진하는 역할을 하고,
비타민K는 혈액순환 촉진을 도우며 혈액응고, 인슐린 최적화 등에 도움이 된다고 하네요.
3. 다이어트에 도움
석류는 독소를 배출하고 이뇨작용을 하는데 도움을 줍니다.
칼로리 자체도 100g당 약 60kcal 정도로 높지 않은 편이며 혈액순환을 활성화해줘 체지방분해를 도와주고 원활한 소화에 기여를 한다고 하네요.
예전에 '미녀는 석류를 좋아해~' 라는 광고가 큰 인기를 끌었던 것으로 기억하는데, 석류는 여러가지 여성에게 도움이 되는 성분을 많이 가지고 있어 이름이 그렇게 붙지 않았나 하는 생각이 드네요.
물론 석류는 여성에게만 좋은 것은 아닙니다~
석류도 역시 과유불급
음식은 뭐든 적당히 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 석류도 많이 섭취하면 부작용이 몇 가지 있는데요,
'탄닌' 이라는 성분 때문에 변비로 고생하는 사람이라면 적정량 섭취하는 것이 매우 중요합니다.
또한 많이 섭취할 경우 혈액응고 현상이 나타날 수 있는 가능성도 있어 심장질환자들은 과섭취를 주의하는 것이 좋습니다.
건강을 위한 음식 정보를 다룹니다.
참고자료로 봐주시고 자주 오셔서 함께 건강을 지켜요 ♥
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